一個(gè)星期天的下午,媽媽對(duì)我說：“今天我們包餃子吃,你也來幫忙吧.”我很高興,答應(yīng)了媽媽.　　媽媽走進(jìn)廚房,拿出餃子餡,接著又和好面,將擰成條狀的面切成一小塊一小塊的,把這些切成小塊兒的面壓扁,放到搟面機(jī)里,搟成面皮,舀一小勺餃子餡放到面皮中間,對(duì)折,兩只手靈巧地一捏,一壓,便成了一只可愛的餃子,就像一個(gè)個(gè)正在朝我眨眼睛的小孩,我在一旁看著,手早癢癢了,迫不急待地拿過一片面皮,正要放餃子餡,媽媽說話了：“包餃子不是你想象的哪么容易,你應(yīng)該……”我不耐煩地打斷媽媽的話：“媽,你剛才包餃子時(shí)我都看見了,我已經(jīng)學(xué)會(huì)包餃子了.”“好,好,你包,我看著”.媽媽終于讓步了.　　我舀了一勺餃子餡,放到面皮中,一捏,餃子餡卻“溜”了出來.我一看,是餃子餡太多了,又手忙腳亂地倒掉一些,再捏.廢了九牛二虎之力,總算包好了一個(gè)餃子.可這個(gè)餃子又扁又難看.看看媽媽包的餃子,個(gè)個(gè)昂首挺胸,挺著將軍肚,像一個(gè)個(gè)百戰(zhàn)百勝的軍官；我包的呢?縮在一邊,跟一個(gè)怕死的士兵沒有什么區(qū)別,好像正在嘲笑我呢.　　看著這只餃子,我的心涼透了,只好求助于媽媽.媽媽說：“放餃子餡時(shí)要放得適量,不能多,也不能少.多了,餃子會(huì)脹破；少了,餃子會(huì)顯得扁平,不好看,也不好吃.”　　媽媽還告訴我,捏餃子邊時(shí),要用力捏緊,如果捏不緊,煮餃子的時(shí)候,餃子邊會(huì)裂開,煮沸的水就會(huì)流進(jìn)餃子里,這樣,煮出來的餃子就沒味兒了.　　我耐心聽完媽媽的話,照著媽媽說的,重新捏了一個(gè).啊,這一個(gè)好多了.　　從這件事,我受到的啟發(fā)是：做人要虛心聽從別人的忠告,不能自滿,“虛心萬事能成,自滿十事九空”,做一個(gè)虛心的人,認(rèn)真做好每一件事.