生長曲線對(duì)微生物發(fā)酵生產(chǎn)有何指導(dǎo)意義
生長曲線對(duì)微生物發(fā)酵生產(chǎn)有何指導(dǎo)意義
其他人氣：463 ℃時(shí)間：2020-06-15 02:16:40
優(yōu)質(zhì)解答
微生物生長曲線可以表明不同時(shí)期微生物生長狀況,比如對(duì)數(shù)期是菌體大量繁殖時(shí)期,穩(wěn)定期主要是代謝產(chǎn)物產(chǎn)生時(shí)期等等,這就可以根據(jù)你生產(chǎn)所要得到的物質(zhì)來控制微生物生長,選擇不同的發(fā)酵方式,比如分批,連續(xù)等等,以期獲得最佳生產(chǎn)方式
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