怎樣定量測量玉米中的淀粉含量.急呀急呀···
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生物人氣：873 ℃時間：2020-06-10 15:36:55
優(yōu)質(zhì)解答
植物組織中淀粉含量的測定【原理】 淀粉是由葡萄糖殘基組成的多糖,在酸性條件下加熱使其水解成葡萄糖,然后在濃硫酸的作用下,使單糖脫水生成糠醛類化合物,利用苯酚或蒽酮試劑與糠醛化合物的顯色反應(yīng),即可進行比色測定...
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