俗名 純堿、蘇打 .小蘇打
色、態(tài) 白色粉末 .白色細(xì)小晶體
熱穩(wěn)定性 穩(wěn)定、受熱不易分解.不穩(wěn)定、受熱易分解
溶解性(相對(duì)言) 大.小
與酸反應(yīng) Na2CO3 + 2HCl ===
2NaCl + CO2↑+ H2O NaHCO3 + HCl ===
NaCl + CO2↑+ H2O
與堿反應(yīng) Na2CO3 + Ca(OH)2 ===
CaCO3↓+ 2NaOH NaHCO3 + NaOH ===
Na2CO3 + H2O
相互轉(zhuǎn)化 2 NaHCO3 === Na2CO3 + H2O + CO2↑(條件：加熱)；
Na2CO3 + H2O + CO2 === 2 NaHCO3
區(qū)別方法 加熱法
拓展一點(diǎn)哦,最初,人們是從一些海生植物的灰中提取蘇打,然而,產(chǎn)量非常有限.現(xiàn)在,人們用食鹽、硫酸與石灰石作原料制造純堿.我國(guó)化學(xué)工作者侯德榜先生,對(duì)制造純堿的方法有重大的改進(jìn),創(chuàng)立了“聯(lián)合制堿法”.純堿是白色晶體,常用于洗濯,商業(yè)上稱"洗濯蘇打".玻璃、肥皂、造紙、石油等工業(yè)都要消耗成千上萬(wàn)噸純堿.
至于"小蘇打",則是碳酸氫鈉的俗稱.醫(yī)治胃病的小蘇打片,"蘇打餅干",便是用它的.小蘇打是細(xì)小的白色晶體,微有咸味,常用作發(fā)酵劑,因?yàn)樗軣峄蚴芩嶙饔?很易放出二氧化碳?xì)怏w,在面團(tuán)中形成蜂窩狀.
還有一個(gè)"大蘇打",也是鈉的化合物--硫代硫酸鈉,又稱"海波".它主要用作攝影上的定影劑,因?yàn)樗芘c鹵化銀起化學(xué)反應(yīng),形成易溶于水的銀絡(luò)合物,沖走膠片上多余的感光劑,起定影作用.此外,也用于紡織工業(yè)上,用來(lái)除去漂白后多余的氧.在分析化學(xué)上,硫代硫酸鈉是著名的還原劑.分子晶體溶解度與是否極性有關(guān) 相似相溶對(duì)于結(jié)構(gòu)相似（很重要這一點(diǎn)）的分子晶體范德華力的大小與其溶沸點(diǎn)有關(guān)
當(dāng)然是范德華力越大溶沸點(diǎn)越高啦
堿金屬離子有固態(tài)的酸式鹽,它們?cè)谒械娜芙舛缺认鄳?yīng)的正鹽的溶解度小
因?yàn)椋篐CO3—離子在它們的晶體中通過(guò)氫鍵結(jié)合成鏈?zhǔn)箍扇苄缘奶妓釟潲}的溶解度小于正鹽的.
Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3( 碳酸鈉>碳酸氫鈉）
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