一合作小組做“饅頭在口腔中的變化”的探究實驗,四位同學分別對饅頭做了四中處理,方法見下.
1.媛媛同學：將饅頭碎屑放入一號試管,注入2毫升唾液,并進行充分攪拌.
2.立偉同學：將饅頭碎屑放入2號試管,注入2毫升清水,并進行充分攪拌.
3.小娟同學:將饅頭塊放入3號試管,注入2毫升唾液,不進行攪拌.
4.天天同學：將饅頭碎屑放入4號試管,注入2毫升唾液,不進行攪拌.
他們小組將4個試管放到37度的溫水中保溫5分鐘,取出后分別加入2滴碘液,搖勻,觀察試管中顏色的變化.請問：
（1）媛媛同學做的1號試管模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用,其他亞同學做的1號試管的對照實驗.你分析一下,其他同學設(shè)計的對照試驗有不妥之處嗎?如有,請指出應(yīng)如何改正.
（2）立偉同學的實驗是為了探究______的作用,所以變量是______
小娟同學的實驗是為了探究______的作用,所以變量是______
天天同學的實驗是為了探究______的作用,所以變量是______