1． 氧化劑
指得到電子的物質(zhì).中學(xué)化學(xué)中的氧化劑有：Cl2、KMnO4、濃H2SO4、HNO3、FeCl3等.
2．還原劑
指失去電子的物質(zhì).中學(xué)化學(xué)中的還原劑有：Na、Al、Zn、CO、C等.
3．干燥劑
指能從大氣中吸收潮氣同時(shí)與水化合的一種媒介.中學(xué)化學(xué)中的干燥劑有：粘土（即蒙脫石）、硅膠、分子篩、無(wú)水CaCl2、堿石灰、P2O5、濃硫酸等.
4．漂白劑
吸附型：活性炭
氧化型：過(guò)氧化鈉、次氯酸、過(guò)氧化氫
化合型：二氧化硫
5．催化劑
指能夠改變化學(xué)反應(yīng)速率而在化學(xué)反應(yīng)前后質(zhì)量不變的物質(zhì).如KClO3分解中的MnO2,SO2氧化中的V2O5等.
6．酸堿指示劑
是一類在其特定的PH值范圍內(nèi),隨溶液PH值改變而變色的化合物,通常是有機(jī)弱酸或有機(jī)弱堿.中學(xué)化學(xué)中的酸堿指示劑有：石蕊、酚酞、甲基橙等.
7．消毒劑
指用于殺滅傳播媒介上病原微生物,使其達(dá)到無(wú)害化要求的制劑.中學(xué)化學(xué)中的消毒劑有：過(guò)氧化氫、過(guò)氧乙酸、二氧化氯、臭氧、次氯酸鈉、甲醛、戊二醛、乙醇、異丙醇等.
8．防腐劑
指可防止、減緩有機(jī)質(zhì)的腐敗變質(zhì)（如蛋白質(zhì)的變質(zhì)、糖類的發(fā)酵、脂類的酸敗等）的物質(zhì).中學(xué)化學(xué)中的防腐劑有：無(wú)機(jī)防腐劑如亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽及二氧化硫等；有機(jī)防腐劑如苯甲酸 (安息香酸)及其鹽類、對(duì)羥基苯甲酸酯類 .
9．吸附劑
固體物質(zhì)表面對(duì)氣體或液體分子的吸著現(xiàn)象稱為吸附.其中被吸附的物質(zhì)稱為吸附質(zhì),固體物質(zhì)稱為吸附劑.中學(xué)化學(xué)中的吸附劑有活性炭,活性氧化鋁,硅膠,分子篩等.
10．脫水劑
指按水的組成比脫去紙屑、棉花、鋸末等有機(jī)物中的氫、氧元素的物質(zhì).中學(xué)化學(xué)中的脫水劑有：濃硫酸等.
11．滅火劑
指能夠滅火的物質(zhì).中學(xué)化學(xué)中的滅火劑有：干粉滅火劑、泡沫滅火劑(Al2(SO4)3、NaHCO3)等.
12．定影劑
硫代硫酸鈉、硫代硫酸銨.
12．磺化劑
指硫酸,在與有機(jī)物發(fā)生取代反應(yīng)時(shí)提供磺酸基（—HSO3）.
13．凈水劑
指能夠除去水中的雜質(zhì)使水凈化的試劑.中學(xué)化學(xué)中的凈水劑有：明礬（K2Al2 (SO4)4·12H2O）、FeCl3等.
14．鋁熱劑
指鋁與金屬氧化物的混合物,可發(fā)生鋁熱反應(yīng)制取金屬.
15．原子反應(yīng)堆的導(dǎo)熱劑
鈉和鉀的合金在常溫下呈液態(tài),稱為鈉鉀齊,用作原子反應(yīng)堆的導(dǎo)熱劑.
16．防凍劑
丙三醇
17收斂劑
七水硫酸鋅
選用干燥劑的基本原則就是所選干燥劑不能與被干燥氣體反應(yīng),干燥過(guò)程中不能引入新物質(zhì).
中學(xué)階段的干燥劑,按照酸堿性可分為三種：
①酸性干燥劑：濃硫酸、P2O5
②堿性干燥劑：堿石灰、CaO、固體NaOH
③中性干燥劑：無(wú)水CaCl2
中學(xué)階段常見(jiàn)的氣體,按酸堿性也可分為三種：
①酸性氣體：CO2、Cl2、H2S、NO2、HCl等
②堿性氣體：NH3
③中性氣體：N2、O2、H2、CH4等
一般的說(shuō),酸性干燥劑不能干燥堿性氣體,可以干燥酸性氣體及中性氣體；堿性干燥劑不能干燥酸性氣體,可以干燥堿性氣體及中性氣體；中性干燥劑可以干燥各種氣體.
但這只是從酸堿反應(yīng)這一角度來(lái)考慮,同時(shí)還應(yīng)考慮到規(guī)律之外的一些特殊性,如氣體與干燥劑之間若發(fā)生了氧化還原反應(yīng),或生成絡(luò)合物加合物等,就不能用這種干燥劑來(lái)干燥該氣體了.
特殊性：
①不能用濃硫酸干燥H2S氣體,因?yàn)槎邥?huì)發(fā)生氧化還原反應(yīng) H2S+H2SO4=2H2O+SO2+S↓
②不能用無(wú)水硫酸銅干燥H2S氣體,二者會(huì)反應(yīng) CuSO4+H2S=H2SO4+CuS↓
③不能用無(wú)水硫酸銅干燥NH3二者可發(fā)生反應(yīng)生成絡(luò)合物 CuSO4+NH3={Cu(NH3)4}SO4
④不能用無(wú)水CaCl2干燥NH3,二者會(huì)發(fā)生反應(yīng)生成一些加合物 CaCl2+4NH3=CaCl2*4NH3 CaCl2+8NH3=CaCl2*8NH3
另外,無(wú)水硫酸銅不能干燥H2 CuSO4+H2=H2SO4+Cu
1、取代反應(yīng)：有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所取代的反應(yīng).
⑴硝化反應(yīng)：苯分子里的氫原子被—NO2所取代的反應(yīng).
⑵磺化反應(yīng)：苯分子里的氫原子被硫酸分子里的磺酸基（—SO3H）所取代的反應(yīng).
⑶酯化反應(yīng)：酸和醇起作用生成酯和水的反應(yīng).
⑷水解反應(yīng)：一般指有機(jī)化合物在一定條件下跟水作用生成兩種或多種物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng).（其中皂化反應(yīng)也屬于水解反應(yīng).皂化反應(yīng)：油脂在有堿存在的條件下水解,生成高級(jí)脂肪酸鈉和甘油的反應(yīng).）水解反應(yīng)包括鹵代烴水解、酯水解、糖水解、蛋白質(zhì)水解.
另：縮聚反應(yīng)也屬于取代反應(yīng).
2、加成反應(yīng)：有機(jī)物分子中雙鍵（叁鍵）兩端的碳原子與其他原子或原子團(tuán)所直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng).
⑴油脂的氫化反應(yīng)屬于加成反應(yīng).油脂的氫化：液態(tài)油在催化劑（如Ni）存在并加熱、加壓的條件下,跟氫氣起加成反應(yīng),提高油脂的飽和度的反應(yīng),也叫油脂的硬化.
⑵水化反應(yīng)：在有機(jī)化學(xué)中指分子中不飽和鍵（雙鍵或叁鍵）或羰基在催化劑存在或不存在下和水分子化合的反應(yīng).
3、消去反應(yīng)：有機(jī)化合物在一定條件下,從一個(gè)分子中脫去一個(gè)小分子（如H2O、HBr等）,而生成不飽和（含雙鍵和叁鍵）化合物的反應(yīng).