葡萄糖的化學式
葡萄糖的化學式
化學人氣：691 ℃時間：2019-09-26 01:20:09
優(yōu)質(zhì)解答
葡萄糖（C6H12O6）是 最常見的單糖,屬醇醛類.無色晶體或白色粉末,甜味約為蔗糖一半略高.密度1.544g/cm3,熔點146℃.一水合物熔點83℃.易溶于水.含醛基和多個羥基,且醛基與第5碳上的羥基,相互作用,結(jié)成1,5氧環(huán)式：
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