最大特點：逐步釋放能量.
方式：酶催化
以下是摘抄的
特點：生物氧化和有機物質(zhì)體外燃燒在化學(xué)本質(zhì)上是相同的,遵循氧化還原反應(yīng)的一般規(guī)律,所耗的氧量、最終產(chǎn)物和釋放的能量均相同.
（1）在細(xì)胞內(nèi),溫和的環(huán)境中經(jīng)酶催化逐步進行.
（2）能量逐步釋放.一部分以熱能形式散發(fā),以維持體溫,一部分以化學(xué)能形式儲存供生命活動能量之需（約40%）.
（!注：40%是以前的葡萄糖生成ATP的數(shù)據(jù),現(xiàn)在只有33%）
（3）生物氧化生成的H2O是代謝物脫下的氫與氧結(jié)合產(chǎn)生,H2O也直接參與生物氧化反應(yīng)；CO2由有機酸脫羧產(chǎn)生.
（4）生物氧化的速度由細(xì)胞自動調(diào)控.
生物氧化的方式有三種：
1.脫氫：底物在脫氫酶的催化下脫氫
2.加氧：底物分子中加入氧原子或氧分子
3.脫電子：底物脫下電子,使其原子或離子價增加而被氧化.失去電子的反應(yīng)為氧化反應(yīng),獲得電子的反應(yīng)為還原反應(yīng)