許多飲料瓶、礦泉水瓶的底部都有一個(gè)帶有箭頭的三角形標(biāo)志,里面標(biāo)有數(shù)字,不同的數(shù)字代表不同的材料.
　　“01”———PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)
　　礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質(zhì)做成的.董金獅指出,飲料瓶不能循環(huán)使用裝熱水,這種材料耐熱至70℃,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體或加熱則易變形,有對(duì)人體有害的物質(zhì)溶出.科學(xué)家發(fā)現(xiàn),這種塑料制品用了10個(gè)月后,可能釋放出致癌物,對(duì)人體具有毒性.因此,飲料瓶等用完了就丟掉,不要再用來(lái)作為水杯,或者用來(lái)做儲(chǔ)物容器盛裝其他物品.
　　“02”———HDPE(高密度聚乙烯)
　　承裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器,目前超市和商場(chǎng)中使用的塑料袋多是此種材質(zhì)制成,可耐110℃高溫,標(biāo)明食品用的塑料袋可用來(lái)盛裝食品.承裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器可在小心清潔后重復(fù)使用,但這些容器通常不好清洗,殘留原有的清潔用品,變成細(xì)菌的溫床,清潔不徹底,最好不要循環(huán)使用.
　　“03”———PVC(聚氯乙烯)
　　據(jù)介紹,這種材質(zhì)的塑料制品易產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)來(lái)自于兩個(gè)方面,一是生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有被完全聚合的單分子氯乙烯,二是增塑劑中的有害物.這兩種物質(zhì)在遇到高溫和油脂時(shí)容易析出,有毒物隨食物進(jìn)入人體后,容易致癌.目前,這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品.如果在使用,千萬(wàn)不要讓它受熱.
　　“04”———LDPE(低密度聚乙烯)
　　保鮮膜、塑料膜等都是這種材質(zhì).耐熱性不強(qiáng),通常,合格的PE保鮮膜在溫度超過(guò)110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象,會(huì)留下一些人體無(wú)法分解的塑料制劑.并且,用保鮮膜包裹食物加熱,食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來(lái).因此,食物入微波爐,先要取下包裹著的保鮮膜.
　　05”———PP(聚丙烯)
　　微波爐餐盒采用這種材質(zhì)制成,耐130℃高溫,透明度差,這是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒,在小心清潔后可重復(fù)使用.需要特別注意的是,一些微波爐餐盒,盒體以05號(hào)PP制造,但盒蓋卻以06號(hào)PS(聚苯乙烯))制造,PS透明度好,但不耐高溫,所以不能與盒體一并放進(jìn)微波爐.為保險(xiǎn)起見,容器放入微波爐前,先把蓋子取下.
　　“06”———PS(聚苯乙烯)
　　這是用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材質(zhì).又耐熱又抗寒,但不能放進(jìn)微波爐中,以免因溫度過(guò)高而釋出化學(xué)物.并且不能用于盛裝強(qiáng)酸(如柳橙汁)、強(qiáng)堿性物質(zhì),因?yàn)闀?huì)分解出對(duì)人體不好的聚苯乙烯.因此,您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物.
　　“07”———PC及其他類
　　PC是被大量使用的一種材料,尤其多用于制造奶瓶、太空杯等.近年來(lái),奶瓶因?yàn)楹须p酚A而備受爭(zhēng)議.專家指出,理論上,只要在制作PC的過(guò)程中,雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu),便表示制品完全沒(méi)有雙酚A,更談不上釋出.只是,若有小量雙酚A沒(méi)有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu),則可能會(huì)釋出而進(jìn)入食物或飲品中.PC中殘留的雙酚A,溫度愈高,釋放愈多,速度也愈快.因此,不應(yīng)以PC水瓶盛熱水.如果容器有任何摔傷或破損,建議停止使用,因?yàn)樗芰现破繁砻嫒绻屑?xì)微的坑紋,容易藏細(xì)菌.避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料器具.