我愛吃羊肉串
第一次吃羊肉串是在北京.那一天,從北京圖書館查資料出來,拐到白石橋附近,那里有一片飯店餐館和小吃攤點.先買了仿膳食品窩窩頭,吃得直冒酸水,發(fā)了一通諸如慈禧太后的胃口怎么這么好對付之類的牢騷后,就站到了烤羊肉串的攤子前.并沒有想要吃,的的確確是被那種香里帶膻的味道吸引過來的.
同學也是南方人,不吃羊肉,但他敢想敢干的精神令我佩服.他先買了三串,然后視死如歸地說：“我先吃吃看.”他小心翼翼地先咬了一口,翻翻眼珠,接著就加快了頻率.我盯著他上下翻飛的大嘴,直問：“哎,別顧吃啊,到底好吃不好吃?”他“嗯嗯”地一氣吃完了三串,才摸摸肚子很滿意地說：“不吃真傻.”我趕緊掏錢,一手抓一把,這串咬一口,那串咬一口,真的很好吃,肥而不膩,焦香十足,還有一種特有的,說不出來的怪怪的味道(后來才聽新疆的同學說,那是孜然的味道).我們就這樣邊走邊吃,吃完了,就地再買,反正羊肉串攤子到處都有.直吃得飽咯里都帶羊膻味,不能再吃了,再吃下去,我們非得變成草原牧民了.
本來以為羊肉串就是這樣好吃了,誰知新疆的同學說：那算什么羊肉串?真正好吃的是咱們新疆的羊肉串,那可是羊肉串的老家.第一次那么羨慕新疆人,真正覺得新疆是個好地方.
咱也沒有機會去新疆啊,就把北京的羊肉串當新疆的吧.
回到南方后,也見過羊肉串,但不僅外貌小里小氣,味道也完全變了樣,如果說北京的羊肉串是仿名牌,那么南方的羊肉串就是假冒偽劣了.也有例外,一次到南京出差,在新街口發(fā)現(xiàn)了久違的羊肉串,那味道,那相貌和北京的一樣.我又一次站在南京的大街上不顧斯文地大嚼起來.以后只要去南京,都要想方設法地溜到新街口去過過癮.
我愛吃羊肉串