為什么蒸餾水在微波爐加熱超過(guò)100度仍不沸騰,而取出后加一點(diǎn)雜質(zhì)就立刻沸騰
為什么蒸餾水在微波爐加熱超過(guò)100度仍不沸騰,而取出后加一點(diǎn)雜質(zhì)就立刻沸騰
有一部份微波爐說(shuō)明書寫了提醒用戶
實(shí)在想不通為什么
當(dāng)然是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下
有一部份微波爐說(shuō)明書寫了提醒用戶
實(shí)在想不通為什么
當(dāng)然是在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下
物理人氣：346 ℃時(shí)間：2019-11-04 12:54:03
優(yōu)質(zhì)解答
這個(gè)就是“暴沸”現(xiàn)象.就是說(shuō)蒸餾水因?yàn)樘儍?缺少汽化核心,加熱超過(guò)100度仍不沸騰的熱滯后現(xiàn)象——不是說(shuō)一定在微波爐才會(huì)產(chǎn)生,加一點(diǎn)雜質(zhì)后（本質(zhì)是帶入了微小氣泡）,沸騰滯后被打破,產(chǎn)生沸騰.液體中的氣泡在沸騰...
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