第一階段是適應(yīng)期,在這一階段,微生物剛剛被放進(jìn)一個(gè)新的環(huán)境里,需要適應(yīng)并且為以后的生長(zhǎng)做準(zhǔn)備工作,例如合成有機(jī)物,蛋白質(zhì)等等.
第二階段是對(duì)數(shù)期,在這一階段,微生物生長(zhǎng)速率達(dá)到最大,新陳代謝活動(dòng)增多.
第三階段是穩(wěn)定期,在這一階段,微生物的數(shù)量保持在最多的狀態(tài),但是停止增長(zhǎng),因?yàn)榕囵B(yǎng)基中的養(yǎng)分不夠,并且一些微生物的產(chǎn)物抑制了微生物的生長(zhǎng).還有一個(gè)原因就是,生長(zhǎng)速率和死亡速率相同.
第四階段是衰亡期,在這一階段,微生物的生長(zhǎng)停止,或者死亡速率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了生長(zhǎng)速率,基本沒(méi)有新陳代謝活動(dòng).出現(xiàn)這一階段還有另外一種可能,就是微生物還沒(méi)有死亡,只是出于冬眠狀態(tài).