含
碳水化合物食物排行榜(每100克所含) 1.白砂糖(99.9 克) 2.冰糖(99.3 克) 3.
赤砂糖(96.6 克)4.
藕粉(93 克)5.
芡粉(85.8 克)6.
龍蝦片(85.5 克)7.淀粉(
蠶豆)(85.3 克)8.淀粉(玉米)(85 克)9.淀粉(豌豆)(85 克)10.蘋果脯(84.9 克)11.蜜棗(84.4 克)12.粉條(84.2 克)13.煎餅(83.8 克)14.粉絲(83.7 克)15.
葡萄干(83.4 克)16.
杏干(83.2 克)17.茯苓(82.6 克)18.
麥芽糖(82 克)19.
杏脯(82 克)20.
秈米粉（排米粉）(81.5 克)21.甘薯粉(80.9 克)22.甘薯片(80.5 克)23.油炒面(80.1 克)24.
芡
實(shí)米(79.6 克)25.
百合(干)(79.5 克)26.玉米(黃,干)(79.2 克)27.陳皮(79 克)28.
玉米糝(黃)(78.7 克)29.山楂(干)(78.4 克)30.玉米面（黃）(78.4 克)31.秈米粉（干、細(xì)）(78.3 克)32.
糯米(78.3 克)33.稻米(77.9 克)34.小米面(77.7 克)35.小米(77.7 克)36.面條(干切面)(77.7 克)37.秈米(77.5 克)38.
糯米粉(77.5 克)39.梅脯(77.4 克)40.
粳米(77.4 克)41.
黃米(76.9 克)42.胡椒(76.9 克)43.
胡椒粉(76.9 克)44.
白胡椒(76.9 克)45.
瓊脂(76.3 克)46.
通心粉(75.8 克)47.掛面(75.6 克)48.蜂蜜(75.6 克)49.八角(75.4 克)50.小麥(75.2 克)51.糯米(紫)(75.1 克)52.甘草(75 克)53.青稞(75 克)54.小麥
富強(qiáng)粉(74.9 克)55.
沙棗(74.8 克)56.高粱(74.7 克)57.玉米(白,干)(74.7 克)58.
蒸肉粉(74.3 克)59.白芷(74.1 克)60.
桂圓肉(73.5 克)61.
綠豆糕(73.4 克)62.
大麥(73.3 克)63.
五香粉(73.3 克)64.酸棗(73.3 克)65.玉米面（白）(73.1 克)66.蕎麥(73 克)67.
石花菜(72.9 克)68.
白果（干）(72.6 克)69.
面包屑(72.4 克)70.香米(72.4 克)71.黑米(72.2 克)72.餅干(71.7 克)73.
薏米(71.1 克)74.小麥面粉(70.9 克)75.杏醬(70.9 克)76.山藥(干)(70.8 克)77.
蘋果醬(69 克)78.
砂仁(69 克)79.棗（干）(67.8 克)80.小棗（干）(67.8 克)81.莜麥面(67.8 克)82.丁香(67.4 克)83.銀耳(干)(67.3 克)84.蓮子(67.2 克)85.蛋糕(67.1 克)86.花椒粉(66.5 克)87.
松蘑(干)(66.5 克)88.花椒(66.5 克)89.
蕎麥粉(66 克)90.
苦蕎麥粉(66 克)91.
綠豆面(65.8 克)92.眉豆(65.6 克)93.
羅漢果(65.6 克)94.燕麥(65.3 克)95.燕麥片(65.3 克)96.葫蘆條(干)(64.6 克)97.枸杞子(64.1 克)98.柑杞(64.1 克)99.月餅（五仁）(64 克)100.干姜(64 克)101.
赤小豆(63.4 克)102.紅花(63.3 克)103.咖喱(63.3 克)104.
藿香(63.1 克)105.菊花(63 克)106.山楂脯(62.9 克)107.柿餅(62.8 克)108.綠豆(62 克)109.
小扁豆(61.9 克)110.
高良姜(61.9 克)111.香菇（干）(61.7 克)112.方便面(61.6 克)113.
冬蟲夏草(61.6 克)114.
黑棗（有核）(61.4 克)115.小麥麩(61.4 克)116.
發(fā)菜（干）(60.8 克)117.
竹蓀(干)(60.3 克)118.面條(富強(qiáng)粉)(59.9 克)119.毛櫻桃(59.8 克)120.面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)(59.5 克)121.紅茶(59.2 克)122.面包(58.6 克)123.花茶(58.1 克)124.
辣椒粉(57.7 克)125.濃縮橘汁(57.3 克)126.黑棗（無核）(57.3 克)127.
紅豆沙(57.1 克)128.雞蛋黃糕(57.1 克)129.柳
松茸(56.1 克)130.
白扁豆(55.6 克)131.
茴香籽[
小茴香籽](55.5 克)132.茴香粉(55.5 克)133.
煉乳（甜,罐頭）(55.4 克)134.
可可粉(54.5 克)135.豌豆尖(53.9 克)136.麻花(53.4 克)137.巧克力(53.4 克)138.白
牛肝菌(干)(53.3 克)139.烙餅(標(biāo)準(zhǔn)粉)(52.9 克)140.辣椒(紅、尖、干)(52.7 克)141.綠豆沙(52.7 克)142.蘑菇（干）(52.7 克)143.
雞腿蘑(干)(51.8 克)144.
全脂牛奶粉(51.7 克)145.咸面包(51 克)146.
紅菇(50.9 克)147.綠茶(50.3 克)148.
焦圈(48.9 克)149.全麥面包(48.6 克)150.
霉干菜(47.5 克)151.
芥菜干(47.5 克)152.饅頭(47 克)153.栗子（熟）(46 克)154.
葛根(45.6 克)155.酵母(45.5 克)156.紫菜(干)(44.1 克)157.
金糕(44 克)158.
羊肚菌(43.7 克)159.
肉豆蔻(43.3