1.相同點(diǎn)：(1)都要進(jìn)行以下三個(gè)階段：葡萄糖——>1,6-二磷酸果糖；1,6-二磷酸果糖——>3-磷酸甘油醛；
3-磷酸甘油醛——>丙酮酸.
(2)都在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行.
不同點(diǎn)：通常所說的糖酵解就是葡萄糖——>丙酮酸階段.
根據(jù)氫受體的不同可以把發(fā)酵分為兩類：
(1)丙酮酸接受來自3-磷酸甘油醛脫下的一對氫生成乳酸的過程稱為乳酸發(fā)酵.
（有時(shí)也將動(dòng)物體內(nèi)的這一過程稱為酵解.）
(2)丙酮酸脫羧后的產(chǎn)物乙醛接受來自3-磷酸甘油醛脫下的一對氫生成乙醇的過程稱為酒精發(fā)酵.
糖酵解過程需要的維生素或維生素衍生物有：NAD+.