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  • 某奶粉中蛋白質(zhì)含量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為每100g奶粉中含蛋白質(zhì)不少于18.5g,已知氮在蛋白質(zhì)中平均含量16%,一袋該

    某奶粉中蛋白質(zhì)含量的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為每100g奶粉中含蛋白質(zhì)不少于18.5g,已知氮在蛋白質(zhì)中平均含量16%,一袋該
    類奶粉中氮的含量為2%,請(qǐng)你通過(guò)計(jì)算判斷該奶粉是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
    化學(xué)人氣:852 ℃時(shí)間:2019-11-15 01:52:21
    優(yōu)質(zhì)解答
    100g國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)奶粉中:
    含蛋白質(zhì)質(zhì)量為 18.5g
    含氮元素質(zhì)量為 18.5*16%=2.96(g)
    設(shè)該奶粉100g中含蛋白質(zhì)質(zhì)量為 x
    18.5 :2.96 = x :2
    x = 12.5
    由于12.5g < 18.5g,所以該奶粉蛋白質(zhì)含量低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn).
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