你應(yīng)該喝什么水?健康水的七條標準
　　第一,沒有污染的干凈水.
　　第二,含有人體必需的礦物元素.這種生命動力元素的離子,影響或決定水的酸堿度、硬度和水分子團的大小.
　　第三,弱堿性水.PH值最好是7.00-8.00,以維持機體的酸堿平衡.
　　第四,小分子團水.用核磁共振法來測試,水分子團半幅寬應(yīng)小于100赫茲；如果共振幅很寬,說明這個水中水分子串起來變成直徑很大的鏈狀線團結(jié)構(gòu),不易通過細胞膜被人體吸收.還可用量子微磁波動法來測試“水的歷史”,正值達到+20的水最好；負值到-20時,水分子凝聚結(jié)構(gòu)對人體生物化學(xué)反應(yīng)不起媒介作用,這種水就是死水.
　　第五,保持一定硬度的硬水.水中的各種離子構(gòu)成水的硬度.硬水含鈣量高.硬水阻止有害成分（比如鉛、鎘、氯、氟）發(fā)揮有害作用.研究表明,長壽與經(jīng)常喝硬水有關(guān).硬水與軟水的區(qū)分一般以總硬度75mg/1（以碳酸鈣計）左右為界,介于30?200之間.
　　第六,水中溶解氧及二氧化碳適中（水中溶解氧不低于每升7毫克）.
　　第七,活水,即水的營養(yǎng)生理功能沒有退化的水,有生命活力的水.水的功能包括溶解力、滲透力、擴散力、代謝力、乳化力和洗凈力.
　　簡而言之,喝水有“三宜三不宜”：宜喝弱堿性水,不宜喝偏酸性水；宜喝小分子團水,不宜喝大分子團水；宜喝硬水,不宜喝軟水.
　　怎么區(qū)分酸性水和堿性水?
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　　****水中是否含有礦物質(zhì)與微量元系是決定其酸堿性的關(guān)鍵.水的酸堿度是由水中所含的離子決定的.PH值即酸堿強度,是表示離子的活度的.
　　****天然水的PH值一般在7.0-8.0之間,呈弱堿性；純凈水的PH值一般在5.0-7.0之間,偏酸性.
　　****中國內(nèi)地有上萬家企業(yè)生產(chǎn)純凈水（或稱超純水）,大量使用的是反滲透法技術(shù)處理制成.純凈水在生產(chǎn)過程中清除水中雜質(zhì)的同時,也過濾掉了水中人體必需的礦物元素.
　　****純凈水是一種活躍的吸收劑,當它與空氣接觸時,會吸收空氣中的二氧化碳,迅速溶解后變成酸性.飲用的純凈水越多,人體的酸性物質(zhì)就會越多.
　　****純凈水是一種人造水,自然界不曾有過,對人的細胞來說是個“異物”.它是大分子團水,是軟水,是酸性水,是一種功能退化、異化的水,是一種不健康的水.
　　為什么不宜常喝純凈水（酸性水）?
　　****水生理學(xué)專家(北京化工大學(xué)水資源研究中心金日光教授等)明確指出,純凈水在失去礦物元素以后,它的水結(jié)構(gòu)和功能也發(fā)生了相應(yīng)的變化,水分子過分串聯(lián),變成線團化結(jié)構(gòu),不僅不易通過細胞膜被人體吸收,相反,細胞內(nèi)的生命動力元素的離子還會逆向滲透到細胞膜外側(cè),進到純凈水的“線團”中,致使人體內(nèi)有益的生命相關(guān)元素向體外流失.
　　****純凈水對正在成長的青少年及兒童,負作用更大.水營養(yǎng)學(xué)專家強調(diào)說：青少年及兒童鈣的需要量30%來自于水,不是完全來自于食物,喝純凈水30% 的來源就沒有了,這是第一點影響；第二點,食物中的鈣比水中的鈣吸收要來得慢,要低得很多,水中鈣的吸收率可以到90%以上,而食物中的鈣受其他營養(yǎng)元素,包括粗纖維、包括植酸的影響,鈣的吸收率很低,只有30%.
　　****中國消費者協(xié)會2003年3月發(fā)布消費提示：專家指出,人體大多適宜喝弱堿性的水,老人、少年兒童及嬰幼兒尤其不宜將純凈水作為通常飲用水大量、長期飲用.這是一種帶有“官方發(fā)言”性質(zhì)的定論.
　　****2000年7月,新華社專電報道“專家提醒”：不宜將“純凈水”作為通常飲用水大量地長期飲用,嬰幼兒及少年兒童尤應(yīng)慎重.
　　****中央電視臺《每周質(zhì)量報告》：專家解讀“純凈水少兒不宜”.
　　****早在1957年日本的科學(xué)家就已證明,中風死亡率與飲用水中的酸度密切相關(guān).
　　****美國科學(xué)家Burton分析了美國100個大城市的飲用水,發(fā)現(xiàn)水的偏堿性是降低癌癥死亡率的一個關(guān)鍵性因素；另一個科學(xué)家Schroeder也觀察到,喝偏酸性的水比較容易引起心血管病.
　　****水生理學(xué)專家(北京化工大學(xué)水資源研究中心金日光教授等)指出,有些敏感的人感覺純凈水越喝越不解渴、越想喝,長久下來感覺四肢無力,那是因為常喝純凈水,不僅不能補充鈣、鋅等微量元素,體內(nèi)已有的礦物質(zhì)反而會被純凈水都帶走,降低了人的免疫功能,甚至引發(fā)高血壓、心臟病、癌癥等疾病.
　　堿性水對身體有什么好處?
　　****調(diào)節(jié)人體酸堿平衡：堿性功能水不是藥,卻可以起到藥起不到的作用.醫(yī)學(xué)證明人體呈內(nèi)堿外酸的狀態(tài),堿性功能水通過調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡,使人體的內(nèi)部達到一個最佳的狀態(tài),通過人體的正常運轉(zhuǎn)消除產(chǎn)生疾病的基礎(chǔ),這是一種根本的方法,所以有人說“水是百藥之王”
　　****激活人體細胞：堿性功能水,水分子團較小,溶解性、滲透力強,很容易進入細胞內(nèi)部,可促進人體新陳代謝和廢物的排出.小分子功能水含有大量的新鮮溶解離子氧和大量適合人體需要的微量元素,進入細胞和血液當中去,可以凈化細胞和血液.小分子水還能分解人體內(nèi)的脂肪,可以讓人體減少脂肪的積累,堿性功能水可以乳化血管壁上的膽固醇,把其排出體外