請問哈雞蛋由生變熟 是發(fā)生的化學變化還是物理變化?
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最好說明理由!
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化學人氣：489 ℃時間：2020-03-19 06:13:46
優(yōu)質(zhì)解答
物理變化,生雞蛋里是膠體,煮熟后即加熱使膠體沉降變?yōu)楣腆w.膠體最小顆粒大小1nm—100nm
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