有機(jī)物的定義是：所有喊有碳元素的物質(zhì),除了二氧化碳、碳酸鹽類、一氧化碳、氰類物質(zhì)、單質(zhì)碳本身等之類之外的物質(zhì)都屬于有機(jī)物.一般用于有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域.包括自然生成的有機(jī)物和人工合成的有機(jī)物（尤其是高分子聚合類有機(jī)物） 有機(jī)質(zhì)：一般用于生物領(lǐng)域,尤其是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,狹義的是指的是所有可以被生物（包括微生物和植物酶）分解的有機(jī)物.