茚三酮是一種用于檢測氨或者一級胺和二級胺的試劑.當與這些游離胺反應時,能夠產(chǎn)生深藍色或者紫色的物質,叫做Ruhemann紫.茚三酮常用來檢測指紋,這是由于指紋表面所蛻落的蛋白質和肽中含有的賴氨酸殘基,其上的一級胺被茚三酮檢測.在室條件下,它是一種白色的固體物質,溶于乙醇和丙酮.茚三酮可以看作是是二氫茚-1,2,3-三酮的水合物.
所以還可以是其他胺類,不一定是氨基酸、多肽和蛋白質
一個化合物如果能和茚三酮反應成紫色.說明這個化合物是氨基酸,肽或蛋白質.
一個化合物如果能和茚三酮反應成紫色.說明這個化合物是氨基酸,肽或蛋白質.
化學人氣：467 ℃時間：2020-06-11 01:06:26
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