雙糖 多糖在稀酸的催化下,最終水解為葡萄糖或果糖.如：C12H22O12(蔗糖) + H2O ==H+== C6H12O6(果糖) + C6H12O6(葡萄糖)
C12H22O12(麥芽糖) + H2O ==H+== 2C6H12O6(葡萄糖)
糖類如何水解?
糖類如何水解?
化學(xué)人氣：799 ℃時(shí)間：2020-04-23 16:32:38
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