像用酵母菌發(fā)酵酒到一定程度停止還有什么例子
像用酵母菌發(fā)酵酒到一定程度停止還有什么例子
越多越好!就是有無氧呼吸這個模塊的
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數(shù)學(xué)人氣：153 ℃時間：2020-03-24 12:27:51
優(yōu)質(zhì)解答
這個不好說,總的來說酵母菌發(fā)酵還是挺快的,先是有氧發(fā)酵,再是無氧發(fā)酵,百天基本3天效果就可以了,冬天得適當(dāng)延長時間.發(fā)酵成功后有灑香味,很明顯的.如果非得有個標(biāo)準(zhǔn)也行,你就定下發(fā)酵物水分標(biāo)準(zhǔn)化,發(fā)酵室溫標(biāo)準(zhǔn)化,發(fā)酵時間標(biāo)準(zhǔn)化,這樣每次發(fā)酵出來的結(jié)果都一樣了.舉例。。像酸牛奶啊這樣的
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