胡蘿卜素能溶解于有機溶劑而不溶于水.我們用水不溶性有機溶劑溶解胡蘿卜各組份后,再加水進行萃取,胡蘿卜素繼續(xù)保持在該溶劑內(nèi),而其它組份被萃取到水中,從而達到了分離的目的.
薄荷油因為溶于乙醇,工業(yè)乙醇相對比較便宜,又好回收.
高中生物必修一中提取胡蘿卜素,為什么要用水不溶性有機溶劑.提取薄荷油時為什么又能用乙醇?
高中生物必修一中提取胡蘿卜素,為什么要用水不溶性有機溶劑.提取薄荷油時為什么又能用乙醇?
其他人氣：523 ℃時間：2020-02-05 08:21:51
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