老北京的春節(jié)習(xí)俗
日落日升,斗轉(zhuǎn)星移,回首往昔,歷史為我們留下了太多的玄念,而這“歲時(shí)禮俗”就是其中之一.比如,春節(jié)習(xí)俗成了我國(guó)最大的傳統(tǒng)民俗節(jié)日.春節(jié)在古都更受到人們普遍重視,由此也形成了一套完整的春節(jié)習(xí)俗.
就拿北京地區(qū)來說,從臘月初八家家戶戶都要泡臘八蒜,就開始有了“年味”.從這一天開始,北京人就更加忙活了,掃房子,置辦年貨,貼“福”字,貼年畫,貼對(duì)聯(lián),貼門神,一直忙活到除夕,開始過大年.北京人總是把“福”倒著貼在門上、衣柜上,寓意是福到了.
過去大多數(shù)老北京人家都供有神像或佛像,到了年三十最講究的要擺上九堂大供：有成堂的蜜供,成堂的套餅,成堂的水果,成堂的干果,年糕年飯,素餃子,素炒菜...家境不好的也要擺三堂或五堂供品.北京人過年講究的就是以吃為主.
北京人除夕和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義“.還總是把餃子包成元寶形,在餃子中放進(jìn)糖、銅錢、花生、棗、栗子等.如吃到糖的,意味著日后生活甜蜜；吃到銅錢意味著有錢花；吃到花生意味著長(zhǎng)壽,因花生又名長(zhǎng)生果；吃到棗和栗子的意味著早立子……
北京春節(jié)的習(xí)俗真有趣!