氮
是植物生長(zhǎng)的必需養(yǎng)分,它是每個(gè)活細(xì)胞的組成部分.植物需要大量氮.氮素是葉綠素的組成成分,葉綠素a和葉綠素b;都是含氮化合物.綠色植物進(jìn)行光合作用,使光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能,把無(wú)機(jī)物（二氧化碳和水）轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)物（葡萄糖）是借助于葉綠素的作用.葡萄糖是植物體內(nèi)合成各種有機(jī)物的原料,而葉綠素則是植物葉子制造“糧食”的工廠.氮也是植物體內(nèi)維生素和能量系統(tǒng)的組成部分.氮素對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響是十分明顯的.當(dāng)?shù)爻渥銜r(shí),植物可合成較多的蛋白質(zhì),促進(jìn)細(xì)胞的分裂和增長(zhǎng),因此植物葉面積增長(zhǎng)快,能有更多的葉面積用來(lái)進(jìn)行光合作用.
磷
磷在植物體中的含量?jī)H次于氮和鉀,一般在種子中含量較高.磷對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)有重要的作用.植物體內(nèi)幾乎許多重要的有機(jī)化合物都含有磷.磷在植物體內(nèi)參與光合作用、呼吸作用、能量?jī)?chǔ)存和傳遞、細(xì)胞分裂、細(xì)胞增大和其他一些過(guò)程.
磷能促進(jìn)早期根系的形成和生長(zhǎng),提高植物適應(yīng)外界環(huán)境條件的能力,有助于植物耐過(guò)冬天的嚴(yán)寒.
磷能提高許多水果、蔬菜和糧食作物的品質(zhì).
磷有助于增強(qiáng)一些植物的抗病性,抗旱和抗寒能力.
磷有促熟作用,對(duì)收獲和作物品質(zhì)是重要的.
但是用磷過(guò)量會(huì)使植物晚熟結(jié)實(shí)率下降.
鉀
鉀是植物的主要營(yíng)養(yǎng)元素,同時(shí)也是土壤中常因供應(yīng)不足而影響作物產(chǎn)量的三要素之一.
鉀能夠促進(jìn)光合作用,缺鉀使光合作用減弱.
鉀能明顯地提高植物對(duì)氮的吸收和利用,并很快轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì).鉀還能促進(jìn)植物經(jīng)濟(jì)用水.由于鉀離子能較多地累積在作物細(xì)胞之中,因此使細(xì)胞滲透壓增加并使水分從低濃度的土壤溶液中向高濃度的根細(xì)胞中移動(dòng).在鉀供應(yīng)充足時(shí),作物能有效地利用水分,并保持在體內(nèi),減少水分的蒸騰作用.鉀的另一特點(diǎn)是有助于作物的抗逆性.鉀的重要生理作用之一是增強(qiáng)細(xì)胞對(duì)環(huán)境條件的調(diào)節(jié)作用.鉀能增強(qiáng)植物對(duì)各種不良狀況的忍受能力,如干旱、低溫、含鹽量、病蟲危害、倒伏等.