請(qǐng)問(wèn)未經(jīng)氫化的棕櫚油能否產(chǎn)生反式脂肪酸?對(duì)身體是否有害?氫化的起酥油和非氫化起酥油有何區(qū)別?非氫化的?
請(qǐng)問(wèn)未經(jīng)氫化的棕櫚油能否產(chǎn)生反式脂肪酸?對(duì)身體是否有害?氫化的起酥油和非氫化起酥油有何區(qū)別?非氫化的?
其他人氣：354 ℃時(shí)間：2020-09-13 10:50:08
優(yōu)質(zhì)解答
棕櫚油的飽和脂肪含量本來(lái)就很高,沒(méi)有氫化的必要.起疏油是從用途來(lái)說(shuō)的,是否氫化是從原料加工工程來(lái)說(shuō)的,棕櫚油是指油的來(lái)源,這三種是不同的分類標(biāo)準(zhǔn).未氫化的自然就不含反式脂肪.關(guān)于氫化油、反式脂肪、健康之間的關(guān)系,松鼠會(huì)上有我的文章細(xì)說(shuō),想了解的不妨去考考古.
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