請(qǐng)問(wèn)起酥油和棕櫚油有什么區(qū)別
請(qǐng)問(wèn)起酥油和棕櫚油有什么區(qū)別
我用起酥油炸過(guò)東西,也用棕櫚油炸過(guò),感覺(jué)很接近都是固態(tài)油,都很香,但是他們的區(qū)別是什么呢?我自我感覺(jué)是起酥油香味更濃點(diǎn),棕櫚油稍微差一點(diǎn).
我用起酥油炸過(guò)東西,也用棕櫚油炸過(guò),感覺(jué)很接近都是固態(tài)油,都很香,但是他們的區(qū)別是什么呢?我自我感覺(jué)是起酥油香味更濃點(diǎn),棕櫚油稍微差一點(diǎn).
其他人氣：768 ℃時(shí)間：2020-10-01 20:53:52
優(yōu)質(zhì)解答
起酥油是人工氫化加工的油脂（使得液態(tài)植物油轉(zhuǎn)化為固態(tài)）,一般還添加香料.不是很健康.
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