蔬菜英語詞匯表
pepper胡椒
hot pepper; chili辣椒
sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum甜椒,柿子椒
tomato番茄,西紅柿
asparagus蘆筍
cucumber黃瓜
aborigine,eggplant茄子
bean菜豆
beet,beetroot甜菜
potato馬鈴薯
carrot胡蘿卜
cauliflower菜花,花椰菜
pumpkin西葫蘆
broad bean蠶豆
cabbage圓白菜,卷心菜
garlic蒜
chive細香蔥
fennel茴香
coos lettuce萵苣
marrow嫩葫蘆
melon香瓜,甜瓜
celery芹菜
onion韭
leek韭菜
radish蘿卜
tarragon狹葉青蒿
thyme百里香
mushroom蘑菇
artichoke洋薊
broccoli,broccoli硬花甘藍
Brussels sprouts芽甘藍
caper刺山柑,老鼠瓜
cardoon刺菜薊
chervil雪維菜,細葉芹
chick-pea鷹嘴豆
chicory苣荬菜
cress水田芥
cumin,cumin孜然芹,枯茗
dandelion蒲公英
French bean法國菜豆
gherkin嫩黃瓜
horseradish辣根
Jerusalem artichoke洋姜,鬼子姜
kale無頭甘藍
kohlrabi甘藍
laurel月桂
lentil兵豆
lettuce萵苣
lupine羽扇豆(美作:lupine)
parsley歐芹
parsnip歐防風
pea豌豆
rhubarb大黃
falsify婆羅門參
sorrel掌葉大黃
truffle塊菌
turnip蕪菁
watercress豆瓣菜