芝士蛋糕怎樣烤
芝士蛋糕怎樣烤
我烤了很多蛋糕,但是發(fā)現(xiàn),經(jīng)常糕面焦了,但是一刀下去,里面有些泡沫狀的類似于液體的東西,請(qǐng)問怎樣把握呢?我已經(jīng)是150度60分鐘,然后我發(fā)現(xiàn)他里面不熟(應(yīng)該是不熟)我就又烤了20分鐘,why!
我烤了很多蛋糕,但是發(fā)現(xiàn),經(jīng)常糕面焦了,但是一刀下去,里面有些泡沫狀的類似于液體的東西,請(qǐng)問怎樣把握呢?我已經(jīng)是150度60分鐘,然后我發(fā)現(xiàn)他里面不熟(應(yīng)該是不熟)我就又烤了20分鐘,why!
其他人氣：261 ℃時(shí)間：2020-03-30 19:37:38
優(yōu)質(zhì)解答
你可以試著把溫度調(diào)低些烤的時(shí)間長(zhǎng)些,每個(gè)烤箱的溫度都是不一樣的,另外表面糊是因?yàn)楸砻娼佑|到烤箱的烤管時(shí)間長(zhǎng)了,烤的時(shí)候可以在蛋糕上頂個(gè)錫紙烤.
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