過年吃餃子的來歷與傳說!
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語.每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時不可缺少的佳期肴.
據(jù)三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為“餛飩”的食品,和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似.到南北朝時,餛飩“形如偃月,天下通食”.據(jù)推測,那時的餃子煮熟以后,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時的人們把餃子叫“餛飩”.這種吃法在我國的一些地區(qū)仍然流行,如河南、陜西等地的人吃餃子,要在