泡菜壇子哪種好
泡菜壇子哪種好
土陶的好,還是上了釉陶瓷的好?
土陶的好,還是上了釉陶瓷的好?
其他人氣：389 ℃時(shí)間：2020-06-17 14:54:51
優(yōu)質(zhì)解答
選用避光的土陶的泡菜壇子為好.挑選時(shí),要注意檢驗(yàn)它的封閉性能.不豁氣的壇子才泡得出來好菜.怎樣檢驗(yàn)?zāi)?土陶壇,用的普遍,如何選,不妨教你幾招.一是照,舉起壇子,對(duì)光照,從壇口看壇里有無亮眼；二是聽,耳朵貼著壇口聽,“嗡嗡嗡”聲越響越好；三是點(diǎn),點(diǎn)燃一兩張紙,丟進(jìn)壇內(nèi),庚即扣上壇蓋,趕緊從壇蓋頂往壇沿倒?jié)M水,這時(shí)若壇沿里的水“咕嘟咕嘟”幾下就被扯光,那即是好壇子.
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