為什么用微波爐加熱雞蛋后,拿出雞蛋后易爆炸
為什么用微波爐加熱雞蛋后,拿出雞蛋后易爆炸
其他人氣：312 ℃時(shí)間：2020-06-02 02:02:29
優(yōu)質(zhì)解答
微波爐是通過微波在食物里互相撞擊摩擦產(chǎn)生熱量,微波爐所加熱的食物是從食物中心往外延伸,假如是饅頭,兩分鐘的加熱,外面還不怎么熱,但是饅頭中心可以把你的嘴燙出泡,所以生雞蛋就是這樣情況,中心急速產(chǎn)生高溫,而蛋清導(dǎo)熱相對(duì)較慢,產(chǎn)生急速膨脹,導(dǎo)致雞蛋外殼承受不了內(nèi)部的壓力而爆掉!
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