因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，將食物放在冰箱冷凍中就是利用冰箱內(nèi)的低溫環(huán)境抑制了微生物的生長和繁殖，使細(xì)菌繁殖很慢，來達(dá)到較長時(shí)間保存的目的．
故選B．
食物能夠在冰箱冷凍中的保存較長時(shí)間，主要是因?yàn)樵诒溥@個(gè)低溫環(huán)境中（ ?。?A.沒有細(xì)菌 B.細(xì)菌繁殖很慢 C.細(xì)菌很少 D.細(xì)菌都凍死了
食物能夠在冰箱冷凍中的保存較長時(shí)間，主要是因?yàn)樵诒溥@個(gè)低溫環(huán)境中（ ?。?br/>A. 沒有細(xì)菌
B. 細(xì)菌繁殖很慢
C. 細(xì)菌很少
D. 細(xì)菌都凍死了
B. 細(xì)菌繁殖很慢
C. 細(xì)菌很少
D. 細(xì)菌都凍死了
其他人氣：105 ℃時(shí)間：2020-04-18 17:05:45
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