都有,主要是多肽,有少量氨基酸.
不同的蛋白酶所催化的肽鍵不同,即是不同的蛋白酶能使不同的肽鍵（不同的氨基酸形成的）斷裂.有可能某蛋白酶（或多種蛋白酶）水解蛋白質(zhì)時正好有單個的氨基酸生成.因此,蛋白質(zhì)在蛋白酶的催化下水解的產(chǎn)物不能理解為只有多肽,而應(yīng)該表述為主要產(chǎn)物是多肽,同時也有少量游離氨基酸生成.
蛋白酶將蛋白質(zhì)變成了氨基酸還是多肽還是都有（從高中生物角度）
蛋白酶將蛋白質(zhì)變成了氨基酸還是多肽還是都有（從高中生物角度）
其他人氣：364 ℃時間：2019-08-24 06:35:45
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