細(xì)胞壁是植物特有的結(jié)構(gòu).它是由原生質(zhì)體分泌的物質(zhì)所形成,具有一定的硬度和彈性.細(xì)胞壁保護(hù)原生質(zhì)體,并與植物的吸收、蒸騰、運(yùn)輸和分泌等方面和生理活動有很大的關(guān)系.
細(xì)胞膜的主要功能是控制細(xì)胞與外界環(huán)境物質(zhì)交換.只是因?yàn)榧?xì)胞膜具有“選擇透性”.細(xì)胞膜的選擇性使細(xì)胞能從周圍環(huán)境不斷取得所需要的水分、鹽類和其他必須物質(zhì),而又阻止有害物質(zhì)的進(jìn)入.同時,細(xì)胞也能把代謝廢物排泄出去而又不使內(nèi)部有用的成分任意流失,從而使細(xì)胞具有一個適宜而相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境.此外,細(xì)胞膜還具有接受胞外信息和細(xì)胞識別功能.
液泡的生理功能,主要是貯藏作用.但因含有許多水解酶,也具有消化作用,在一定條件下,能分解液泡中的貯藏物質(zhì),重新參與各種代謝活動.
葉綠體的主要功能是吸收太陽光能進(jìn)行光合作用.光合作用的實(shí)質(zhì)是將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能的過程.葉綠體是由前質(zhì)體分化發(fā)育而來,在光照條件下,前質(zhì)體的內(nèi)膜內(nèi)折,逐漸形成基粒,發(fā)育為成熟的葉綠體.但在黑暗的條件下,內(nèi)膜形成由小管組成的立體網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu),稱為前片層體,即黃化質(zhì)體.在獲得光照后,這種結(jié)構(gòu)又可發(fā)育成正常的葉綠體.
線粒體的主要功能是細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用的場所.呼吸作用是將光和作用所合成的復(fù)雜有機(jī)物分解成二氧化碳和水,同時放出能量的過程.細(xì)胞內(nèi)的糖、脂肪和氨基酸的最終氧化是在線粒體內(nèi)進(jìn)行的,釋放的能量供細(xì)胞生命活動的需要.因此,線粒體被稱為細(xì)胞能量的“動力站”.