人們常說的工業(yè)酒精實際就是無水甲醇,從專業(yè)角度講應是乙醇,由于一些人的愚昧無知誤以為酒精就一定是我們喝的酒的成分--乙醇,殊不知化工市場上的甲醇常稱為工業(yè)酒精,其含量是純度99%以上的甲醇,如果以此作為兌酒原料能不出事嗎?如果是工業(yè)乙醇即便是兌酒短期內(nèi)也不一定出現(xiàn)那么嚴重的后果,因為只要是達到國標的工業(yè)乙醇對甲醇含量也是有指標要求的,只是沒有食品級酒精要求那么高.勾兌甲醇是因為愚昧,不懂,否則任何人都不會用有劇毒的甲醇去對酒的,我想決不會是因為成本的原因,而是將甲醇（工業(yè)酒精）和乙醇混為一談,誤用所致.