不吃含淀粉的食物,空腹食用大量富含蛋白質(zhì)的食物,蛋白質(zhì)會白白浪費(fèi),也不利于胃腸健康.
　　高蛋白食物并不是牛奶、豆類,而是肉類和魚類.肉類和魚類幾乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量礦物質(zhì),其余就是蛋白質(zhì)和脂肪,蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)高于大豆.
　　空腹吃魚肉會浪費(fèi)蛋白質(zhì).也就是說,當(dāng)身體需要能量時(shí),由于沒有足夠的碳水化合物(主要存在于糧食、豆類、水果和薯類食物中),不得不分解蛋白質(zhì).
　　空腹吃魚肉輕易過量,動物蛋白質(zhì)攝入過多,會導(dǎo)致人體酸堿平衡失調(diào),不僅會增加患糖尿病、心血管疾病、痛風(fēng)病的風(fēng)險(xiǎn),還會加快鈣元素的流失,引發(fā)骨質(zhì)疏松癥.