C.蔗糖
托倫試劑即銀氨溶液,為弱氧化劑,可用來檢驗(yàn)有機(jī)物中含有的醛基.
蔗糖是由葡萄糖的C1和果糖的C2半縮醛得到,其結(jié)構(gòu)中不存在能轉(zhuǎn)為醛基的部分.而其他3個(gè)都含有醛基
下列各糖中不能與托倫試劑反應(yīng)的是
下列各糖中不能與托倫試劑反應(yīng)的是
A.α-D-吡喃葡萄糖
B.α-D-呋喃果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
A.α-D-吡喃葡萄糖
B.α-D-呋喃果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
化學(xué)人氣：915 ℃時(shí)間：2020-01-31 01:08:31
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