白灰代替生石灰做皮蛋可不可以
白灰代替生石灰做皮蛋可不可以
其他人氣:358 ℃時(shí)間:2020-06-06 08:34:41
優(yōu)質(zhì)解答
白灰是碳酸鈣的俗稱,不能代替生石灰,生石灰(氧化鈣)加水以后變成氫氧化鈣,其間生成熱,可以使得雞蛋被燒熟和產(chǎn)生變蛋的效果.
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