油酸=軟脂酸?
油酸=軟脂酸?
化學人氣：515 ℃時間：2020-09-11 08:49:50
優(yōu)質(zhì)解答
不等同吧,油酸是分子式C18H34O2,結(jié)構(gòu)簡式CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH,其它學名十八烯酸,是一種脂肪酸,不飽和的；而軟脂酸是：化學式：C16H32O2 ,分子式CH3（ CH2 ）14COOH ,是一種飽和脂肪酸.
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