為什么測(cè)定酶的米氏常數(shù)要用初始速率法
為什么測(cè)定酶的米氏常數(shù)要用初始速率法
其他人氣：177 ℃時(shí)間：2020-04-07 19:15:11
優(yōu)質(zhì)解答
因?yàn)樵诔跛俾蕰r(shí)酶的活性最高,隨著反應(yīng)的進(jìn)行,產(chǎn)物減少反應(yīng)物增加,可能導(dǎo)致pH等的變化,影響了酶的活性,會(huì)不準(zhǔn)確
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