酒精發(fā)酵時,當(dāng)密閉的培養(yǎng)液中的乙醇達到一定量后,二氧化碳不再增加的原因是?
酒精發(fā)酵時,當(dāng)密閉的培養(yǎng)液中的乙醇達到一定量后,二氧化碳不再增加的原因是?
生物人氣：835 ℃時間：2020-04-20 02:06:21
優(yōu)質(zhì)解答
一般發(fā)酵在酒精濃度達到12%-15%時就會停止,原因是酒精濃度過高,對酵母菌有毒害作用,使其失活.而二氧化碳真是發(fā)酵的產(chǎn)物：C6H12O6 + Zymase (酶) → 2 C2H5OH + 2 CO2.所以發(fā)酵停止,二氧化碳也就停止增加了.說一個搞笑的：酒精就是酵母菌的排泄物，相當(dāng)于人類的“翔”……→_→所以當(dāng)發(fā)酵缸內(nèi)“翔”太多……嗯……就死了……就是這樣……
我來回答
類似推薦
- 糖類(按葡萄糖計)發(fā)酵生成乙醇和二氧化碳,問多少質(zhì)量分數(shù)的糖類溶液發(fā)酵能得到1度酒.
- 做酒精發(fā)酵試驗時用什么吸收酒精發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳
- 乙醇=酒精嗎?
- 有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的氧氣時，其產(chǎn)生的C2H5OH和CO2的量如下表所示.下列敘述錯誤的是（ ?。?氧濃度（%） a b c d 產(chǎn)生CO2的量 9mol 12.5mol 15mol 30mol 產(chǎn)生酒精
- 請問葡萄酒制作的原理是什么?(比如發(fā)酵時的CO2是,怎么來的?為什么會有酒產(chǎn)生.)
- 危言聳聽的危怎么解釋.
- 費叔叔有一只手表和一個鬧鐘，他發(fā)現(xiàn)鬧鐘每走一個小時，他的手表會多走30秒，但鬧鐘卻比標準時間每小時慢30秒．在今天中午12點費叔叔把手表和標準時間校準，那么明天中午12點時，費
- 概率論的題..已知100臺車床彼此獨立的工作.
- 初二的什么人能上初三的培優(yōu)班
- 小紅的體重比小寧重5kg,小寧的體重比小紅輕七分之一,小紅的體重是多少?
- the的發(fā)音規(guī)則 是在輔音還是在輔音字母前發(fā)“ z額” 比如the USA
- 初中語文和高中語文所教的內(nèi)容有什么不同?
猜你喜歡
- 1We are having a wonderful life and Mum FEELS naturally part of it,
- 2關(guān)于吾腰千錢的問題
- 3日本最高的山是富士山嗎?高多少米阿?
- 4急求小學(xué)五年級上語文詞語手冊第14課和第15課日積月累當(dāng)中的詞語
- 55x+6y=6,8x+9y=16
- 6高中英語語法與句型
- 7我想問一下一元一次不等式組解集表示問題,如果一個不等式組是a+2＜5,a+3＜10,那么在數(shù)軸上表示它的解集該如何表示?是只表示出最后解集a＜3,還是把a＜3 和a＜7都標出來?還有一個問題,x+2＜x-1是一元一次方程組嗎?
- 8問一句英語是否有問題
- 9中間變量值域法
- 10急求一篇以心靈的橋梁為主題的作文,不少于500字（原創(chuàng)）
- 11It is difficult for a(foreign)_to learn Chinese
- 12圓的半徑是射線，直徑是直線．_．（判斷對錯）