細(xì)菌生長曲線在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用
根據(jù)微生物的生長曲線可以明確微生物的生長規(guī)律,對生產(chǎn)實(shí)踐具有重大的指導(dǎo)意義.故根據(jù)對數(shù)期的生長規(guī)律可以得到培養(yǎng)菌種時(shí)縮短工期的方法:接種對數(shù)期的菌種,采用最適菌齡,加大接種量,用與培養(yǎng)菌種相同組成的培養(yǎng)基.有如,根據(jù)穩(wěn)定期的生長規(guī)律,可知穩(wěn)定期是產(chǎn)物的最佳收獲期,也是最佳測定期,通過對穩(wěn)定期到來原因的研究還促進(jìn)了連續(xù)培養(yǎng)原理的提出和工藝技術(shù)的創(chuàng)建.