植物油可以通過氫化制造出人造奶油嗎?人造奶油和植物油不都是油脂嗎?
植物油可以通過氫化制造出人造奶油嗎?人造奶油和植物油不都是油脂嗎?
化學(xué)人氣：246 ℃時間：2020-07-06 03:00:06
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植物油可以通過氫化制造出人造奶油,因為植物油是不飽和的油脂,可以通過氫化(加成)反應(yīng)變成飽和的油脂,也叫硬化油,可以用來造人工奶油
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