酸度又稱為酸強(qiáng)度或酸量,是指某一酸強(qiáng)度范圍內(nèi)酸性部位（中心）的密度,以單位重量樣品的酸部位數(shù)或單位面積樣品上的酸部位數(shù)表示.
PH是拉丁文“Pondus hydrogenii”一詞的縮寫(Pondus=壓強(qiáng)、壓力hydrogenium=氫),用來量度物質(zhì)中氫離子的活性.這一活性直接關(guān)系到酸
性、中性和堿性特性.水在化學(xué)上是中性的,但它不是沒有離子.某些水分子自發(fā)地按照下式分H2O=H++OH-
通過質(zhì)量作用定律應(yīng)用于水分子分解的平衡,可以獲得水的電離常數(shù).KW=CH=10-7式中,當(dāng)T=22℃時,KW=10-14,在中性溶液中,氫離子H+和
氫氧根離子OH-的濃度都是10-7mol/l.如CH+=COH-=10-7,假如有過量的氫量子H+,則溶液呈酸性.酸是能使水溶液中的氫離子H+游離的物質(zhì).
同樣,如果氫離子H+并使OH-離子游離,那末溶液的特性,呈酸性或堿性.為了簡化起見,只要給出氫離子值的負(fù)指數(shù)就行,即濃度為10-
7mol/l氫離子,其負(fù)指數(shù)的值是7,用對數(shù)表示：-log10-7=7,因此,pH值是離子濃度以10為底的對數(shù)的負(fù)數(shù)：pH=-logCh+.
而Hemmett酸度函數(shù)表示,當(dāng)pKa為定值時,在溶液中供給質(zhì)子于該堿的的量度.表明了這種溶劑在使堿A質(zhì)子化方面的效能,所以又稱為質(zhì)子化
效能,是該溶劑的一種特性.
在極稀酸溶液中,Hemmett酸度函數(shù)表示其烯酸水溶液的PH值.
H0可以表示各種濃度的水溶液的酸性,包括100％的酸.也適用于任何溶劑.