PH=-lg mol/L =2.43
所以,該酸奶中,H+離子濃度為 10^-2.43 =0.0037mol/L .
Ka=H+濃度 * 乳酸跟離子濃度/(乳酸濃度 - H+濃度)
即:1.37*10^-4 =(0.0037)^2/(X-0.0037)
解出X=0.096mol/L
即答案,該酸牛奶中,乳酸含量為 0.096mol/L
不過(guò)前提是假設(shè)牛奶中只有乳酸能大量釋放出氫離子.
已知乳酸的Ka值為1.37×10-4 ,測(cè)得某酸牛奶樣品的PH值為2.43,試計(jì)算酸牛奶中乳酸的濃度.
已知乳酸的Ka值為1.37×10-4 ,測(cè)得某酸牛奶樣品的PH值為2.43,試計(jì)算酸牛奶中乳酸的濃度.
其他人氣：382 ℃時(shí)間：2020-04-24 17:36:52
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