固體和液體是物質(zhì)存在的一種狀態(tài).固體有三種特性：固體里的粒子是緊緊相扣,不易進行運動,固體是固定在物質(zhì)里一個特定的空間.
液體是沒有確定的形狀,往往受容器影響.但它的體積在壓力及溫度不變的環(huán)境下,是固定不變的.液體具有：1.可以流動、變形,可微壓縮；2.液態(tài)時,分子間主要起作用的力是范德華力,這也是液體為什么會流動而固體不能的原因；當液態(tài)物體分子間的范德華力被打破時（加熱,使單個分子動能增大）,物體由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)；當液態(tài)物體分子間熱運動減小,小到分子間化學(xué)鍵可以形成,從而化學(xué)鍵在分子間占主導(dǎo)地位時,液體變?yōu)楣腆w.
根據(jù)這些液體和固體的性質(zhì),可以判斷泡沫式液體（泡沫形狀是可以隨意改變,受外界影響很大）,只不過中間有空氣而已.