盡管果糖是酮糖,但是它的羰基離端碳太近了,在堿性氧化劑（必須堿性和氧化性二者同時(shí)存在）的作用下會(huì)通過(guò)半縮酮結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,從而跟菲林試劑反應(yīng),方程式直接寫(xiě)葡萄糖的好了：
CH2OH（CHOH）4CHO+2Cu(OH)2---加熱→CH2OH（CHOH）4COOH+Cu2O↓+2H2O
果糖中只有酮基沒(méi)有醛基 怎么與費(fèi)林試劑發(fā)生反應(yīng)生成氧化亞銅 要具體的化學(xué)反應(yīng)方程式
果糖中只有酮基沒(méi)有醛基 怎么與費(fèi)林試劑發(fā)生反應(yīng)生成氧化亞銅 要具體的化學(xué)反應(yīng)方程式
化學(xué)人氣：884 ℃時(shí)間：2020-03-29 05:11:17
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