膽汁可以乳化脂肪.
PS：膽汁對(duì)脂肪的消化和吸收具有重要作用.膽汁中的膽鹽、膽固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面張力,使脂肪乳化成許多微滴,利于脂肪的消化；膽鹽還可與脂肪酸甘油—酯等結(jié)合,形成水溶性復(fù)合物,促進(jìn)脂肪消化產(chǎn)物的吸收.
什么可以乳化脂肪(初二生物)
什么可以乳化脂肪(初二生物)
生物人氣：416 ℃時(shí)間：2020-06-17 03:42:31
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