分餾的目的就是要分開兩種或兩種以上的液體咯.乙醇和水的沸點不同,分餾時候要用不同的溫度來提取,不過要注意共沸點.乙醇和水正是共沸物....看來是我問的不好.在做實驗時,老師要求在68~77,77~82,82~95攝氏度,三個溫度組來收集.為什么不直接收集78.4攝氏度的蒸餾液?共沸一般是使沸點降低的，因為乙醇本來的沸點是78.4，和水形成共沸之后，沸點會降低，所以要在比原來的沸點低的溫度收集。至于那個高于沸點的，達到82-95的溫度的，我就不大清楚咯。希望對你有幫助~~~