花青素存在于細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)中?是細(xì)胞液?jiǎn)?
花青素存在于細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)中?是細(xì)胞液?jiǎn)?
生物人氣：145 ℃時(shí)間：2020-04-06 11:26:17
優(yōu)質(zhì)解答
水溶性的植物色素,存在于植物的細(xì)胞液中（細(xì)胞液存在于液泡中）.顏色隨著細(xì)胞液的酸堿度變化而改變.細(xì)胞液為堿性時(shí)成藍(lán)或紫色,為酸性時(shí)呈紅色.一般花,葉,果實(shí)的藍(lán),紫,紅等不同顏色由花青素決定.
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